100% czystej żywności naturalnego słodzika zero kalorii ekstrakt z owoców mnichów Luo Han Guo ekstrakt w proszku

100% Czysty Naturalny Słodzik Spożywczy Ekstrakt z Owoców Mnicha Luo Han Guo Ekstrakt w Proszku

Ekstrakt z owoców mnicha, znany również jako ekstrakt luo han guo, pochodzi z Siraitia grosvenorii, małego, okrągłego owocu pochodzącego z południowych Chin i Azji Południowo-Wschodniej. Jest najlepiej znany jako naturalny słodzik o zerowej kaloryczności.

Główne związki słodzące to mogrozydy, które są 200-300 razy słodsze od sacharozy, ale nie zawierają kalorii. Główny składnik, mogrozyd V, stanowi ponad 30% wszystkich związków słodzących w miąższu owocu.

W Tradycyjnej Medycynie Chińskiej owoc mnicha jest stosowany na suchy kaszel, ból gardła, pragnienie i zaparcia. W Chinach posiada status "homologii żywności leczniczej", co oznacza, że jest uznawany zarówno za żywność, jak i za lek.

Produkty z owoców mnicha dostępne są w formie proszku lub płynu i mogą być stosowane do kawy, herbaty, wypieków, owsianki, jogurtu, sosów do sałatek i lukrów.