100% naturalny produkt spożywczy orzechy tygrysowe proszek Cyperus Esculentus proszek Chufa proszek

100% naturalny proszek z orzechów tygrysich klasy spożywczej Cyperus Esculentus w proszku Chufa w proszku

Czym są orzechy tygrysie?

Wbrew swojej nazwie orzechy tygrysie nie są orzechami – są to małe warzywa korzeniowe (bulwy) rośliny Cyperus esculentus L., znanej również jako żółta orzechówka, chufa lub ziemny migdał. Nazwa „orzech tygrysi” pochodzi od pasiastego wzoru na zewnętrznej stronie bulwy.

Uprawa orzechów tygrysich sięga prawie 9 000 lat wstecz do starożytnego Egiptu i nadal są one szeroko uprawiane w Afryce Północnej, Hiszpanii (szczególnie w Walencji), Afryce Zachodniej, w basenie Morza Śródziemnego i w częściach obu Ameryk.

Orzechy tygrysie są bogate w:

Minerały: Potas (710 mg/100g), fosfor, wapń, magnez (90 mg/100g), żelazo

Witaminy: Witamina E (alfa-tokoferol), Witamina C, Witaminy z grupy B

Związki bioaktywne: Związki fenolowe, fitosterole, flawonoidy.

Tiger Nuts Powder to wszechstronny, bogaty w składniki odżywcze składnik pochodzący z bulw Cyperus esculentus L. Pomimo swojej nazwy jest to bezorzechowa, bezglutenowa mąka z warzyw korzeniowych o naturalnie słodkim, orzechowym smaku. Wysoka zawartość skrobi opornej zapewnia korzyści prebiotyczne, a bogaty profil minerałów i witamin wspiera ogólny stan zdrowia. Dzięki statusowi GRAS i szerokim zastosowaniom, od bezglutenowego pieczenia po produkty mięsne, proszek z orzechów tygrysich stanowi funkcjonalny składnik nowoczesnych receptur żywności.