100% Naturalny proszek z owoców mnicha, rozpuszczalny w wodzie, proszek z soku z owoców mnicha, spożywczy

100% Naturalny proszek z owoców mnicha, rozpuszczalny w wodzie, proszek z soku z owoców mnicha, jakość spożywcza

Co to jest proszek z soku z owoców mnicha?

Proszek z soku z owoców mnicha to naturalny, bezkaloryczny słodzik wytwarzany z owoców Siraitia grosvenorii, znanych również jako Luo Han Guo lub owoce Buddy. Ten mały, okrągły owoc pochodzi z południowych Chin i północnej Tajlandii.

Proces produkcji proszku obejmuje:

Ekstrakcję soku: Owoce są miażdżone w celu zebrania soku.

Usuwanie zanieczyszczeń: Sok jest filtrowany w celu usunięcia ciał stałych i innych zanieczyszczeń.

Suszenie: Oczyszczony sok jest następnie suszony rozpyłowo do postaci drobnego, skoncentrowanego proszku. 

Powszechne zastosowania proszku z owoców mnicha

Napoje: Kawa, herbata, koktajle, lemoniada.

Pieczenie: Ciasta, ciasteczka, muffiny (często w połączeniu ze środkiem wypełniającym, takim jak erytrytol lub alluloza, aby zapewnić objętość i teksturę).

Desery: Budynie, musy, lody i serniki bez pieczenia.

Sosy i dressingi: Tam, gdzie potrzebny jest odrobina słodyczy bez cukru.