Cena hurtowa Sukraloza w proszku Słodzik sukraloza Kryształy sukralozy hurtowo

Ceny hurtowe Sucralose Powder Sucralose Słodzenie Sucralose Krystaly Sucralose

Co to jest Sucralose?
Nazwa chemiczna: sukraloza (trychlorogalaktozaukroz, E955)
Rodzaj: sztuczne słodzenie bez kalorii
Źródło: syntetycznie zmodyfikowany z sacharozy (cukru stołowego) poprzez zastąpienie trzech grup hydroksylowych atomami chloru.
Słodkość: ~ 600 razy słodsza niż sacharoza (cukr).

Kluczowe właściwości i zastosowania sukralozy:
(1) Substancja słodząca
Stabilny termicznie: nadaje się do pieczenia i gotowania (w przeciwieństwie do niektórych innych słodzików).

W przeciwieństwie do sacharyny i aspartamu.

Produkty wspólne:

Sody diety (np. Diet Coke z Splendą®).

Bezcukrowe gumki, jogurty i desery.

Proszki białkowe i żywność "przyjazna keto".

(2) Wpływ na metabolizm
Zero kalorii: Nie jest metabolizowana przez organizm (przechodzi przez organizm bez wchłaniania).

Brak wpływu na poziom cukru we krwi: zatwierdzony dla diabetyków (GI = 0).

(3) Korzyści stomatologiczne
Nie jest karyogenny (nie powoduje próchnicy zębów).

Porównanie z innymi słodzikami