Najlepsza cena hurtowa Czyste naturalne NHDC Proszek Neohesperydyna Dihydrochalcone 98%

Najlepsza cena hurtowa Czyste naturalne NHDC Proszek Neohesperydyna Dihydrochalcone 98%

W 1963 roku amerykański uczony O.O. Holowitz użył skorupy cytrusowej jako surowca do wytworzenia bardzo słodkiego słodzenia dihydrochalkonu.Ludzie odkryli różne związki cukrowe dihydrochalkonu, takie jak naringin dihydrochalkonu, neometylhesperydyn dihydrochalkon itp. Wśród nich neometylhesperydyn dihydrochalkon został włączony do GB2760 (#S0269) jako aromatyzator żywności;jako substancja słodząca w katalogu dodatków paszowych w Chinach (2013), neometylhesperydyna dihydrochalkon należy do pochodnych flawonoidów (witaminy P), a jego wielokrotne właściwości dają mu szersze możliwości zastosowania

Cechy neohesperydyny dihydrokalkonu

1Ma wysoką słodycz i niską zawartość kalorii. Ma wysoką słodycz (1500 - 1,800 razy większą niż u sacharozy), świeży smak, trwały posmak i doskonały działanie blokujące gorzką.Glikosydowa grupa neometylhesperydyny dihydrochalkonu jest hydrolizowana w organizmie człowiekaGrupa glikozydowa nie uczestniczy w metabolizmie, dlatego jej wartość kaloryczna jest niezwykle mała (8,36 J/g) i może być stosowana jako słodzik o niskiej zawartości energii.
2Słodkość pochodzi powoli, smak trwa długo.i czas, w którym słodycz osiąga maksymalną wartość słodyczy, jest dłuższy niż w przypadku sacharyny (42S) i sacharozy (24S).
3. Dobry stabilność, nietoksyczność i szybki metabolizm. Jego właściwości są bardzo stabilne, czy używane w kwasowych lub alkalicznych środowiskach.zwiększenie szerokiego spektrum zastosowań.
4Ma właściwości aromatyzujące, takie jak słodzenie, aromatyzacja, aromatyzacja i maskowanie goryczy.
5Posiada właściwości przeciwutleniające, obniżające poziom cholesterolu oraz obniżające poziom cukru we krwi.