Często używany w produktach farmaceutycznych.

Często używany w produktach farmaceutycznych.

Luteina jest ekstrakcją z kwiatu narda. Luteina jest rodzajem ksantofilu i jednym z naturalnie występujących karotenoidów.i mogą być wzajemnie konwertowane w organizmieLuteina jest syntetyzowana wyłącznie przez rośliny.

Proszek luteiny ma kolor żółto-czerwony, a luteina jest nierozpuszczalna w wodzie i glikolu propylowym; lekko rozpuszczalna w oleju roślinnym i n-heksanie; rozpuszczalna w etanolu i karenie;łatwo rozpuszczalny w octanie etylowymLuteina jest niestabilna w stosunku do światła i wodoru i musi być przechowywana w zamkniętym, chłodnym, ciemnym i suchym stanie.

Zastosowanie ekstraktu z marygoły w proszku luteinowym:

1Luteina jest głównie stosowana jako barwnik w żywności i suplementach ze względu na swój żółto-czerwony kolor.

2Luteina z ekstraktu z marmury może być również stosowana jako dodatek do pasz dla drobiu, ryb i krewetek.