Podać sok spożywczy 99% Proszek z owoców winogron Czerwony proszek z soku winogron

Dostarcz sok spożywczy 99% proszek owocowy winogronowy Sok z czerwonych winogron w proszku

Sok winogronowy w proszku to odwodniona forma soku winogronowego, stworzona w celu zapewnienia skoncentrowanego, trwałego źródła aromatów i korzystnych związków występujących w winogronach. Coraz częściej wykorzystuje się go w przemyśle spożywczym i suplementach diety.

Podstawową wartością sproszkowanego soku winogronowego jest wysokie stężenie związków bioaktywnych, które są bardziej stabilne niż w płynnym soku. Należą do nich:

Polifenole: Jest to główna grupa przeciwutleniaczy występujących w winogronach, obejmująca antocyjany, flawonole (takie jak kwercetyna), flawan-3-ole i kwasy fenolowe.

Resweratrol: dobrze znany polifenol występujący w skórkach winogron, obecny także w niektórych proszkach winogronowych.

Witaminy i błonnik: Produkty z winogron w proszku mogą również zawierać pewne witaminy (takie jak C, A i E) oraz błonnik pokarmowy, w zależności od materiału źródłowego.

Rozpylony suszony sok owocowy w proszku/liofilizowany proszek owocowy

Suszony rozpyłowo proszek warzywny/proszek surowych warzyw