100% naturalny ekstrakt z szpinaku rozpuszczalny w wodzie

100% Naturalny, spożywczy, rozpuszczalny w wodzie ekstrakt z czerwonego szpinaku w proszku, proszek z czerwonego szpinaku

Co to jest ekstrakt z czerwonego szpinaku?

Ekstrakt z czerwonego szpinaku to skoncentrowany ekstrakt pochodzący z liści specyficznej odmiany szpinaku, Amaranthus dubius, często nazywanego szarłatem czerwonym lub szpinakiem chińskim. Jego uderzający czerwono-fioletowy kolor pochodzi z wysokiego stężenia pigmentów betalainowych, a konkretnie betacyjanin (takich jak te występujące w czerwonym buraku), a nie antocyjanów, które barwią większość czerwonych owoców.

Czerwony szpinak jest bardzo bogaty w amarant; czerwony pigment amarantu to związek organiczny zawierający azot, który jest łatwo rozpuszczalny w wodzie i ma wartości lecznicze, takie jak wysokie działanie przeciwnowotworowe, antyoksydacyjne, obniżające poziom lipidów we krwi i chroniące oczy. W przeciwieństwie do antocyjanów, należy do betain; jest naturalnym pigmentem o wysokiej aktywności fizjologicznej.

                        Proszek z soku owocowego suszony rozpyłowo / Proszek z owoców liofilizowanych                                                 

                                            Proszek warzywny suszony rozpyłowo / Surowy proszek warzywny