Naturalny kolor spożywczy Ekstrakt z czarnej marchewki w proszku Sok z czarnej marchewki Ekstrakt składnik spożywczy

Naturalny kolor spożywczy Ekstrakt z czarnej marchewki w proszku Sok z czarnej marchewki Ekstrakt składnik spożywczy

Ekstrakt z czarnej marchewkijest otrzymywany z wyjątkowej odmiany marchew (Daucus carota ssp. sativus) o głęboko fioletowych lub czarnych odcieniach, głównie ze względu na wysoki poziom antocyanin, takich samych przeciwutleniaczy, jakie występują w fioletowej kukurydzy,borówkiJest powszechnie stosowany jako naturalny barwnik i funkcjonalny składnik żywności.

Główne korzyści z ekstraktu z czarnej marchewki:
Wysoka zawartość antocjanin Zawiera pigmenty na bazie cyjanidyny, które mają silne działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne.

Wspiera zdrowie serca  Może pomóc zmniejszyć poziom LDL ("złego") cholesterolu i poprawić funkcjonowanie naczyń krwionośnych.

Potencjał przeciwcukrzycowy. Niektóre badania sugerują, że pomaga regulować poziom cukru we krwi i wrażliwość na insulinę.

Zdrowie oczu: Bogate w luteinę i beta-karoten, które wspomagają wzrok i mogą chronić przed zwyrodnieniem plamki żółtej.

Właściwości przeciwnowotworowe Antocyjaniny mogą hamować wzrost guza i chronić przed uszkodzeniami oksydacyjnymi DNA.

Ochrona wątroby. Niektóre badania wskazują, że może pomóc w detoksykacji wątroby i zmniejszeniu stresu oksydacyjnego.

Naturalny barwnik do żywności i napojów ️ Używany jako zdrowsza alternatywa dla barwników syntetycznych (E163).