FD&C Red 40 Al lake jest pigmentem nierozpuszczalnym w wodzie składającym się z rozpuszczalnego w wodzie koloru prostego silnie adsorbowanego na nierozpuszczalnym podłożu za pomocą precipytantu.
Kolor
Pomarańczowy czerwony
Stabilność światła
Bardzo dobrze.
Stabilność cieplna
Sprawiedliwe.
Pozostałe
Pigment może osadzać się przy niskiej lepkości i pH