Alitame Super Food Proszek Słodzenie sztuczne klasy spożywczej Alitame

Superfood Alitame Powder Najwyższej Jakości Słodzenie Alitame

Alitame jest nową generacją słodzików o niskiej zawartości kalorii o wysokiej intensywności.

ma smak sacharozy, a także cechy wysokiej słodyczy, dobrej stabilności, niskiej zawartości kalorii,

ma wysoką rozpuszczalność, dobre właściwości fizyczne i wysoki poziom bezpieczeństwa.

W porównaniu ze słodyczą 10% roztworu sacharozy słodycz alitamu wynosi 2000

W porównaniu z słodkością 2% roztworu sacharozy, jego słodycz jest

Dodatkowo jest 7 razy słodsza od sacharyny, 12 razy słodsza od aspartamu i

Słodkość jest podobna do szacharosu bez żadnych dodatków.

Alitam jest białym, bezwonnym krystalicznym proszkiem o

Jego punkt stopienia wynosi 100°C (powolne podgrzewanie) i punkt ponownego zamrażania 102°C;

Temperatura rozpadu jest 136-137°C. Ma wysoką rozpuszczalność i jest łatwo rozpuszczalny w wodzie

pH 5% roztworu wodnego wynosi około 5.6Formuła molekularna:

C14H25N3O4S, względna masa molekularna to 331.43.

Alitam dostarczany przez Insen jest cukrzycą dipeptydowym syntetyzowanym z kwasu asparaginowego i alaniny.

Jego słodycz jest ponad 2000 razy większa niż u sacharozy, 10 razy większa niż u aspartamu.

Ma zalety dobrego smaku, wysokiej słodyczy i niskiej zawartości kalorii.

z sacharosą, o stabilnych właściwościach i szerokim zastosowaniu.

1- Niskokaloryczny cukier.
3Może być częścią zdrowej diety.
4Smak i tekstura cukru, bez wszystkich kalorii.
5Wynosi znacznie mniej kalorii (około 90 procent mniej) niż cukier.